Mandarinetto

mandarinetto

Ingredienti:

1 lt. di alcool, bucce sottili di n.10/12 mandarini, 1 kg. di zucchero, 2 lt. di acqua.

Mettere a macerare nell’acool per 20 giorni le bucce in un contenitore chiuso. Dopo i 20 giorni sciogliere zucchero e acqua riscaldandolo un po’. Non appena si raffredda, mescolare il tutto dopo aver tolto le bucce. 

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